【怎么腌糖蒜】1、首先将蒜剥掉老皮，使蒜看起来白白嫩嫩的，用清水将新蒜冲洗一下 。放入盆中，加入盐和清水浸泡2-4小时以上 。
2、锅中放入白糖、米醋、清水浸泡10来分钟 。用大火煮开，煮开后 ， 调小火煮2分钟 ， 关火放在室温自然冷却 。
3、等醋水彻底凉了之后，倒入瓶中 ， 放人新蒜，然后加入白酒 ， 盖上瓶盖即可 。

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