葡萄酒的原辅料有：葡萄、亚硫酸钾、二氧化硫 。
亚硫酸钾、二氧化硫作用是：为葡萄酒与葡萄果浆杀菌防腐、抗氧化、增酸，澄清葡萄酒 。
【葡萄酒原辅料有哪些】葡萄酒是用新鲜葡萄或葡萄汁 ， 经发酵后酿制的酒精饮料 。通常分红葡萄酒、白葡萄酒、气泡酒三种 。红白葡萄酒是由葡萄带皮浸渍发酵而成 ， 气泡酒是由葡萄汁发酵而成 。

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