一、材料
金针菇1包，鸡肉100公克 ， 姜片少许 ， 红萝卜片20公克，葱段10公克，太白粉少许，米酒少许
二、做法
1、将金针菇去头切备用；鸡肉洗净切片 ， 加入太白粉、米酒腌10分钟 。
【鸡汤里可以加金针菇和香菇一起吗】2、取锅装水加热，水滚后放入姜片、红萝卜片与腌好的鸡肉片 ， 以小火煮滚 ， 再放入金针菇与所有调味料略拌，最后放入葱段即可 。

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