1、用料：面粉500克 ， 羊肉500克，白萝卜和洋葱500克 ， 葱1根，姜1块，花椒粉8克，盐5克，料酒15克 ， 香油25克，花生油25克 ， 酱油20克 。
2、羊肉洗净剁成细粒，然后把姜切碎 ， 葱切碎入，洋葱切碎
3、切好的羊肉放在盆里，然后放入葱姜末 ， 把洋葱或者白萝卜切成细粒放入拌好的馅儿里面，放入料酒、花椒粉、姜粉、香油、花生油、盐等顺时针搅拌均匀即成馅儿 。
4、和好的面团，差不多发大的时候放在面板上，把面团用手搓成长圆条，揪成面剂子，然后擀皮包馅 。
5、包好放整齐 。
【煮羊肉馅饺子怎么做】6、锅里水开就可以煮饺子了 。
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