1、【材料】新鲜杨梅1000克、高度白酒2000ml、冰糖200克 。
【杨梅果酒做法图解】2、【做法】杨梅洗净,浸入白酒中(白酒没过杨梅2公分左右即可 , 酒多一些也没有关系 。冰糖可以根据口味添加,不放糖也很好喝)将杨梅放入一个可密封的容器内(玻璃、陶瓷、塑料等都可以 , 不要使用铁器),撒上冰糖,注入白酒,密封,放在阴凉地保存15天左右即可食用 。
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