西红柿能炒蛋吗

1、西红柿能炒蛋 。
2、西红柿炒蛋做法
【西红柿能炒蛋吗】 ?。?)将西红柿的脑袋和屁股上划十字,在身上随便划几刀 。
 ?。?)放在开水里烫10分钟捞出 , 迅速放到冰水中,扒掉外皮,扒掉外皮的西红柿切块备用 。
 ?。?)起锅烧油 , 油烧热后立刻关火 , 马上下鸡蛋翻炒,成型即可出锅 。
 ?。?)另起锅热油,爆香葱花,下西红柿翻炒至出汁,再下提前炒好的鸡蛋,放入盐和糖调味,继续翻炒 。
 ?。?)中小火煮几分钟,待出汁后转大火收汁,不要收干,留一点汤汁拌饭 。
西红柿炒蛋就做好了 。

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