顺德双皮奶始创于清朝末期,是当时顺德的一位农民无意中调制出来的,味道甜味,深受广大的群众欢迎,成为顺德的特产之一 。双皮奶做法:
原料:400毫升蒙牛牛奶、鸡蛋两颗、白砂糖二勺
步骤:
1、将牛奶倒入锅中煮开,然后立即倒入大碗,此时可见牛奶表面结起一层皱的奶皮;
2、鸡蛋打开,将蛋清分离出放入空碗中,加二勺糖,搅匀至糖溶解;
【双皮奶是哪的特产】3、等牛奶稍凉后 , 用筷子将奶皮刺破,再将牛奶缓慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓慢倒回留有奶皮的碗中 , 可见奶皮浮起;
4、最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右 , 用筷子从中间刺入,无牛奶流出 , 出锅即可 。
双皮奶是哪的特产的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 面包蟹为什么那么便宜
- 乞巧是关于什么节日的
- 满地小蛇是指什么生肖
- 客厅、卧室壁灯高度是多少比较合适
- 社保是签订合同就要缴纳吗
- t—box是什么
- 没有排卵是什么原因
- 肖战新曲光点歌词是什么
- 女性月经前后几天是安全期
- 哪些是碱性蔬菜