1、食材用料:
细面条适量、韭菜适量、鸡蛋1颗 。
2、制作方法:
?。?)准备好材料:
?。?)韭菜洗干净切小丁备用 。
?。?)锅内冷水烧开,下面,面条开锅两次即可,硬一点更好吃 。
?。?)煮好的面条直接捞到凉水盆中,待用 。
?。?)锅里加油 , 烧热 。
?。?)将熟油直接浇到辣椒面儿上面 。
?。?)用底油炒鸡蛋,边炒边把鸡蛋打碎,炒熟乘出待用 。
?。?)锅里加凉水,烧开,调入盐,十三香,鸡粉,醋,辣椒油,然后加入韭菜碎和鸡蛋碎 , 烧开,汤制作完成 。
?。?)挑出一筷头面条,不要太多,浇上热乎乎的酸辣汤 。
【陕北汤面的做法和配方】 ?。?0)这款酸辣爽口的浇汤面就制作完成啦 。
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