1、食材：豆渣150克，鸡蛋一个，胡萝卜半根，尖椒一个，咖喱粉少许，盐少许，牛奶适量，面粉适量 。
2、准备豆渣 。
3、准备胡萝卜，尖椒 ， 咖喱粉和盐 。
4、牛奶，低筋粉 。
5、将胡萝卜和尖椒切末 。
6、豆渣里加入一个鸡蛋，倒入少许牛奶 。
7、筛入面粉 。
【松软豆渣饼的做法】8、加入咖喱粉 。盐搅拌均匀 。成糊状 。
9、将胡萝卜与尖椒放入和好的豆渣糊中 。
10、锅烧热加入少许玉米油将糊慢慢倒入不粘锅中 。
11、烙至两面金黄即可 。
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