【日式铁板烧怎么做不生锈】1、椰菜1/4个，面粉适量，鸡蛋1个，培根适量，猪扒酱适量 ， 沙拉酱适量，海苔末适量，目鱼丝适量 。
2、将椰菜切成细丝 。培根也切成丝 。
3、一个汤勺的面粉，再加上一个鸡蛋，再加上少许水，做成面糊 。注意，面糊完成后大概是一个汤勺的量，不能太?。?浓稠为好 。
4、将材料混在面糊中 。加入少量的盐调味 。
5、预热平底锅（不需放油）后，捞一勺面糊下锅，轻轻平铺（要有厚度） 。在面上铺上两大片培根 。等饼成型，之后 ， 用铲子小心翻面 。煎至饼身变硬便是熟了 。在面上刷上猪扒酱，挤上沙拉酱，铺上海苔末，再撒上目鱼丝即可 。
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