特别是在寒冷的冬季,有不少人喜欢吃辣椒来御寒 。就如在四川和重庆等地,湿气比较的严重,吃辣能够很好的祛湿 。那么吃辣到底有什么好处呢?本期的健康饮食文化,为你解析 。
1、开胃消食 。
辣椒能促进消化液分泌,增进食欲 。
【吃辣椒有什么好处】2、暖胃驱寒 。
《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃 。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒 。
3、促进血液循环 。
辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿 。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼 。
4、肌肤美容 。
辣椒能促进体内激素分泌 , 改善皮肤状况 。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题 。只有本身就爱长痘的体质 , 吃完辣椒才会火上浇油 。
5、降脂减肥 。
辣椒素能加速脂肪分解 , 丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用 。
6、止痛散热 。
吃完辣椒 , 能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用 。美国研究发现 , 辣椒素能减少传达痛感的神经递质 , 使人对疼痛的感觉减弱 。
7、抵抗癌症 。
辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞 。
8、保护心脏 。
经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展 。
9、降低血压 。
英国最新的动物实验发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚 。
10、对糖尿病有利 。
对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用 。
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