虫草能干吃 。但最好不要干吃 。因为虫草手工清洗很难清洗干净的 ， 未经清洁灭菌处理的虫草上粘附着大量泥沙杂质，致病细菌 ， 霉菌，甚至有寄生虫(卵) 。
【虫草能干吃吗】虫草主要用于补肾润肺 ， 益气生津，平衡阴阳，延缓衰老，对防癌抗癌 ， 贫血虚弱，乙肝 ， 提高人体的免疫力起固本作用 。最适宜以食疗方式进补，每次2克至3克，炖鸡，鸭肉类均宜 。

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