【传统老式脆皮蛋糕的做法】1、鸡蛋2个，低筋面粉80克，白砂糖40克，蜂蜜35克，植物油28克 。
2、鸡蛋、白砂糖、蜂蜜打发 。
3、打发至画8字不易消失 。
4、筛入低筋面粉 。翻拌均匀，没有干粉就可以啦 。
5、加植物油继续翻拌 。
6、模具刷油 。倒入面糊 。全部倒满 。
7、烤箱180度15分钟，出锅啦 。

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