海蛎子即牡蛎 ， 制作清蒸牡蛎步骤如下：
1、在高压锅中加少量水，不要超过1厘米 ， 然后加锅圈；
2、把洗净的牡蛎依次摆放在锅圈上；
3、盖上锅盖开始蒸；
4、排气阀开始排气时 ， 马上关火；
5、用手轻轻往上略微提排气阀向外排气；
【怎样清蒸海蛎子】6、锅内气体全部排尽，开锅装盘即可 。
注意事项：
1、锅底的水量多少是掌握火候的关键
2、洗刷好的牡蛎不要一次倒入锅内；
3、往锅圈上摆放和蒸熟后取出牡蛎时，尽量保持牡蛎凸面向下，平面向上，尽可能的保持汤汁不流失；
4、关火后人为向上提排气阀排气要时注意安全 。

怎样清蒸海蛎子的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 货运从业资格证怎样查询真伪
• 怎样提高自我约束力
• 开车实实习期习期上高速怎样的
• 长白山鲜人参怎样保存
• 怎样快速瘦腿
• 怎样榨出好喝的果汁
• 鸡肉卤怎样做
• 出师表中诸葛亮是怎样劝诫刘禅
• 怎样除掉汽车尾灯老化的保护膜
• 怎样用黄酒冲阿胶粉