想要切出厚度均匀的面包，要注意吐司需要侧放 ， 这样切出来不易变形 。用锋利的锯齿刀（即面包刀） 。切的时候要来回拉锯 。吐司要放凉了再切 。用专切面包的面包刀很容易切整齐，而且掉渣很少 。或者用吐司切片机 。
【有什么办法把吐司切整齐】吐司是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包 。
用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治 。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包 。

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