【软炸乳饼怎么做】1、用料：
乳饼（一种用羊乳做的奶酪）500g、盐适量、花椒粉适量 。
2、做法：
?。?）纯纯的羊乳饼，不能用刀切，太软了，切了会碎 。用线勒成厚片 ， 不要太薄 ， 太薄炸了口感太干 。
?。?）油六分热，乳饼片下锅，用小火炸 。
?。?）炸黄一面翻面继续炸 。
?。?）炸好装盘，洒上椒盐粉即可 。
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