1、富含维生素与矿物质：豆腐含丰富的维生素和镁、钙等矿物质，可提供人体所需营养物质 。
2、富含亚油酸：大豆含丰富的亚油酸，且不含胆固醇，有助于人体神经、血管、大脑的生长发育 。
3、富含蛋白质：大豆蛋白属于完全蛋白质，人体所必需的氨基酸几乎全包含；大豆蛋白可降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白 ， 还可预防结肠癌和心血管病 。
【豆腐有什么营养】4、大豆异黄酮：大豆含有大豆异黄酮 ， 可调整乳腺对雌激素的反应；还可有效的预防白血病，肺癌，胃癌等 。
5、富含卵磷脂：对痴呆症研究表明：其脑组织中卵磷脂浓度有下降情状，由此推测老年痴呆症可能和卵磷脂的缺乏有关 。

豆腐有什么营养的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 带有笼字的成语
• 有老人和孩子的家庭需要储备哪些药 目前对新冠患者有哪些治疗手段
• 司法鉴定的受理日期是什么
• 什么是G镜头
• 台湾原住民是什么人种
• 粗狂是什么意思
• 朵的音序是什么
• 什么人不能吃虫草
• 党参煮汤会有酸味吗
• 禽兽不如人下面一句是什么