1、主料：绿豆粉（400克） 。
2、辅料：蜂蜜80克、绵白糖50克、食用油40克、糖桂花20克 。
3、厨具：蒸锅 。
4、步骤：
　?。?）绿豆粉放入深盘中，入蒸锅大火蒸25分钟 。
【怎样做酥酥的绿豆糕】　?。?）蒸好的绿豆粉都结成硬块 。
　?。?）蒸好的绿豆粉搓散，过筛 。
　?。?）过好筛的绿豆粉依次放入食用油，蜂蜜、白糖、糖桂花 。
　?。?）所有材料搓拌均匀 ， 用手能攥成团 。（如果太干，可以适当加些食用油或蜂蜜） 。
　?。?）放入月饼模具压实 。
　?。?）轻轻推出即可成形 。

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