1、将蒜薹装在一个不透气的塑料袋中 ， 将塑料袋口扎紧 ， 然后放入冰箱上面的保鲜层中 。
2、将蒜薹放在阴凉湿润的地方，并在蒜苔表面洒上一些水，让蒜苔保持一定的湿度；
【蒜苔的储存方法】3、将蒜薹放入大的塑料密封袋中，袋内的氧气由蒜苔自行吸收，使氧分逐渐下降到2—4%；以后每天测定调节，使氧分压保持在所需要的范围内 。

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