1、磨豆 , 先将咖啡豆用磨子磨碎 , 磨到最细的磨度;
【星巴克的咖啡豆要怎么样才能喝啊】2、冲咖啡,在漏斗内侧放一张过滤纸,将一杯量的咖啡粉放入滤纸兜内,要避免咖啡粉漏出,先用温水将咖啡粉殷湿 , 杯子也提前用开水温一下,然后架在漏斗下方,加入适量的咖啡粉;
3、冲泡,用96度左右的纯净水,均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上,将咖啡粉充分淹没后,稍等待,第一道水滤入杯子后,继续均匀少量顺时针倒水,看着杯子里的咖啡液达到想要的量时 , 就可以收杯了 , 收杯用逆时针倒水的方法;
4、煮,用砂锅或是不锈钢锅 , 将其与适量的冷
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