猴头菇可以和花生一起炖排骨 。
材料：排骨500克，猴头菇一朵，瓠子400克，葱15克 ， 姜15克，盐少许，花生适量 。
【猴头菇可以和花生一起炖排骨吗】做法：
将花生洗好，用水煮“淋” 。锅中放油，油热后 ， 倒入生姜爆香，再加入备好的花生 。倒入排骨翻炒至变色，倒入高压锅中，加少许葱，和水煮开，水开后再煮20分钟关火备用 。猴头菇洗净，用手撕成小块，不停的洗泡至猴头菇变软 。放入开水中焯一下去苦味取出 。将猴头菇倒入排骨汤中然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下 。再倒入切成滚刀状的瓠子，煮至瓠子熟，加少许盐即可出锅 。

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