主料
牛肉 ， 西红柿 。
【番茄啤酒炖牛腩怎么做】配料
花椒 ， 大料 。
做法
1、将锅中做水，然后将牛肉洗净切成小块，水开后可以一边切一边下肉，然后就是盖上盖炖 。
2、加花椒大料，先不方盐，注，现在放盐不易煮熟 。
3、水再开，要是有点沫，就用小勺撇干净，在小火炖 。
4、一个半小时后 ， 中途要是水少，要填水 。
5、将洗净的西红柿切平均，下锅 。
6、水开再后放盐 。
7、三十分钟后出锅 。

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