1、准备适量的韭菜，切小段，放入适量的盐，鸡精，油烧热，浇到韭菜上 。
2、把酸菜切丝，锅里爆香葱，和油一起倒入酸菜碗里 ， 放入适量的盐，醋，辣椒油，调好就可以了 。
3、辣椒切丝，锅里放入油爆香葱，把辣椒放进去翻炒几下，放入适量的盐，翻炒均匀就可出锅 。
【怎样做剁荞面】4、锅里放入适量的油，爆香葱 。倒入一瓶柿子酱，翻炒几下，放入适量的盐 ， 鸡精，花椒粉，生姜粉 。翻炒均匀即可出锅 。

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