凉拌酸辣鸡脚
用料：鸡脚、胡萝卜丝、姜丝 。
做法：
1、 鸡脚洗净切?。渌鹿?，锅中拍入姜蒜，水开后小火煮10分钟，捞出立马用冰水侵泡制凉 。
2、 加入盐，糖，醋，酱油和切好的胡萝卜丝，姜丝 ， 香菜，指天椒香油拌均匀，让鸡脚可以充分侵泡在汁水中入味 。
【怎样自制甜酸辣凉拌鸡脚】3、 放入冰箱，第二日就可以品尝啦 。
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