排骨串用猪的排骨部位，排骨串是龙江地区的一道特色美食，猪排骨是指猪的排骨，有非常丰富的营养成分 。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪 ， 尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 。
【排骨串用猪的哪个部位】一般人都可食用，湿热痰滞内蕴者慎服，肥胖、血脂较高者不宜多食 。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 。
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