【佛手瓜清炒虾仁教程】1、主料：虾仁50克、黑木耳200克、油1汤匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、豆豉5克、葱1根、佛手瓜400克 。
2、虾仁用料酒、盐、蚝油腌一下 。
3、佛手瓜去皮去籽切片 。
4、起油锅炒熟虾仁盛出 。
5、放入豆豉煸炒 。
6、放入佛手瓜、黑木耳，再放点盐、开水 。
7、等佛手瓜熟后放入虾仁 。
8、放点蚝油翻炒 。
9、最后撒上葱花即可 。
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