北方重阳节吃的食物有:菊花酒、羊肉面、螃蟹、菊花糕、无花果 。
1、菊花酒
九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法 。金秋九月 , 秋菊傲霜,文人将九月称“菊月”,老百姓把菊花称“九花”,在古人那里有着不寻常的文化意义,认为它是“延寿客”、“不老草” , 可使人老而弥坚 。
2、羊肉面
羊肉面中的“羊”与“阳”谐音,应重阳之典 。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典 。
3、螃蟹
螃蟹富含蛋白质,被称之为优质蛋白质食物 。蟹肉较为细腻 , 且螃蟹脂肪含量很低,但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高,特别是蟹黄中富含维生素A 。
4、菊花糕
霜降之时,唯此草茂盛 。菊花也就被古人视为重阳的“候时之草” 。重阳也因此称为菊花节 。
5、无花果
【重阳节北方吃什么】无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分,能提高机体免疫功能 。
重阳节北方吃什么的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 钙片和香蕉可以同吃吗
- 大蒜怎么腌好吃
- 养殖草鱼吃什么最快大
- 鸡庆子怎么炒更好吃
- 大枣怎么吃最补血补气
- 杏子和什么不能一起吃
- 家常凉菜怎么拌好吃
- 牛肉馅怎么调好吃
- 苹果减肥法瘦15斤真的吗
- 炖豆腐怎么做好吃