一般追肥时间以枝梗分化到颖花分化期为宜，大约在抽穗前16到18天，或水稻叶龄指数达到百分之九十，水稻剑叶刚露尖，幼穗长到1到2毫米时进行 。
水稻施穗肥是指在抽穗前的幼穗分化期，适时追施一定数量的速效性氮肥 ， 有助于巩固前期有效分蘖，减少和防止颖花退化 ， 促使稻穗良好发育 。由于各地稻田的地力、栽培品种和气象条件的不同 ， 追施穗肥的时间和方法也不同 。
【水稻穗肥什么时间施】每亩追肥量是：如用硫酸铵需6公斤，如用磷酸二铵需4到5公斤 。追肥前，灌水3到5厘米深，堵好上下水口，均匀撒施 ， 4到5天后再转为正常管理 。遇阴雨连绵天，生长过旺的稻田可不追施穗肥 。

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