【面包有点酸怎么处理】可以在面团里面加入少量食用碱以减少酸味，在非必要时候勿用，使用前提是在烘烤前发现面团过酸 。只有严格控制比例，发酵的温度，湿度，时间才能提高成功率 。发酵温度过高，酵母用量过大都会发酸，发酸是指富含碳水化合物类食物 ， 例如粮食、蔬菜、水果、糖类及其制品等变质主要产生酸臭味 。酵母(学名：Yeast)，泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元 。

面包有点酸怎么处理的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 芒果吃着有点麻是怎么了
• 面包车上黄牌和蓝牌的区别
• 隆鼻打玻尿酸可以维持多久
• 酸汤金针肥牛的做法
• 世界有点甜的作者还有哪些作品
• 求酸辣藕带的做法
• 蜂蜜小面包简单方法
• 蜂蜜柚子茶碱性还是酸性
• 如何降低尿酸
• 吐司面包夹什么好吃