【怎么解决紫薯馒头变蓝色的问题】紫薯的颜色是由于里面存在花青素，这种天然色素在中性环境是紫色 ， 酸性环境是紫红色，碱性环境就偏蓝色 。一般蒸出的紫薯馒头由于水份或者其他的原因很容易成蓝色 ， 这时只需要加一点点白醋或者柠檬汁之类的酸性液体就能变回紫色 。花青素是一种天然紫色素添加剂，它安全无毒副作用，虽然比人工合成的色素价格贵 ， 但仍然畅销于国际市场 。
怎么解决紫薯馒头变蓝色的问题的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
- 狐狸怎么打发条
- 舌头上火怎么办吃什么水果去火
- dayz怎么找到好友
- 在家怎么做祛湿的茶
- 不管法院传票会怎么样
- 衣服霉点怎么洗干净
- 树新蜜蜂用英语怎么说
- 腌金花菜怎么做
- 肉丁糊辣汤怎么做
- 英雄联盟怎么走