1、把蛋黄打碎 ， 跟牛奶放在一起，搅拌，然后放进锅子隔水蒸，蒸15分钟，拿出来放进冰箱冰，冰好后就可以吃了 。
2、也可以做成布丁 。
做法: 蛋黄和白砂糖打成白色 ， 加入一些牛奶 。
然后加入自己喜欢的水果，放入180度烤炉内烤上20分钟左右 。
这个甜点是最有名的"蛋黄产品" 。
【纯蛋黄怎么做菜科学】3、制作成蛋黄玉米也可以 。

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