【炸鲜奶没有淀粉怎么做】1、步骤1：将牛奶和白糖倒入锅中加热，用小火慢慢熬煮加热 ， 此时加入少量面粉搅拌 ， 不停的搅拌至牛奶变成顺滑且粘稠的状态即可 。
2、步骤2：将奶糊倒入干净的器皿中压实 ， 自然放凉之后用保鲜膜盖住器皿口 ， 将奶糊放入冰箱内冷藏90分钟以上，使奶糊质地变硬 。
3、步骤3：将奶糊取出之后切块备用，把奶块表层裹一层低筋面粉之后再裹一层鸡蛋液 ， 最后再把奶块放在面包糠上裹一层即可 。
4、步骤4：将油锅烧至七分热 ， 把裹好的奶块放入锅内油炸，将奶块炸至两面金黄色之后就可以出锅，此时食用口感是最好的 。

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