1、首先花甲加少量水,加上盐吐沙,切姜蒜末 , 切葱和红椒,佐料放在一碗里拌匀 。
2、热油,放红椒圈,放葱姜蒜末,爆香,放入花甲 , 烹入料酒,倒入料汁 。
【花甲怎么炒】3、翻炒一分钟,盖上锅盖烧沸 , 全开口,撒葱花即可完成 。
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