在保存的时候是不可以直接放冰箱里面的，因为这样很可能吃的时候就会变空，吃起来的味道也不会那么鲜美了，最好在保存的时候可以找一个塑料盒子，也就是密封的塑料盒 ， 多余的蚬子可以放到盆里面，然后加上一些水 ， 加水的时候一定要淹没他们，然后直接放到冷冻室里面冷冻，要吃的时候取出来解冻就可以了，这样保存方法，吃的时候会味道非常鲜美，而且跟活的是差不多的 。
【蚬子怎么保存】取一容器稍微加点水，只要能保证湿润就可以，然后放入蚬子，在蚬子上盖上湿纸巾或者湿毛巾 ， 放入冰箱冷藏，该法要经常查看毛巾或纸巾有无保持湿润 。
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