1、材料：鸡中翅，糯米，香肠一根，盐，鸡精，酱油，糖 ， 黑胡椒粉 。
2、糯米事先用水浸泡半天 。
3、鸡翅去掉中间的骨头 ， 放酱油，糖，黑胡椒粉，盐，鸡精腌渍两小时左右 。
4、糯米沥干水 ， 将火腿肠切成小丁拌入，再放一点盐和鸡精拌一下 。
5、把糯米塞进腌好的鸡翅里 。
【糯米鸡翅怎么做好】6、将填好米的鸡翅摆在盘里，浇上腌鸡翅剩的汁，上锅蒸 。高压锅上气后十五分钟左右即可 。

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