莲雾作为一种水果 ， 可以洗干净后直接生吃，还可以煮着吃，如蒸 ， 炒等，台湾传统美食四海同心就是莲雾加入其他配料蒸着吃的 。它还可以做成蜜饯果酱 ， 沙拉，榨果汁等，营养丰富，清甜可口 。
【黑金刚莲雾怎么吃】莲雾又叫洋蒲桃，外观多为洋红色，是一种热带水果，原产于马来西亚，在我国广东福建，台湾等气候温暖地区均有分布 。
含有大量的膳食纤维和维生素c ， 矿物质 ， 膳食纤维，钾离子等成分 。在台湾莲雾被誉为水果皇帝 ， 深受人们喜爱 。

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