【潮汕菜谱家常菜做法】1、材料;韭菜,鱿鱼须,酱油 , 味精 , 料酒 , 十三香粉,精盐
2、韭菜切段,鱿鱼须切条 。
3、锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水,最后沥干待用 。
4、锅内放油,下鱿鱼须大火翻炒 , 加酱油,精盐,少量味精 , 料酒,十三香粉煸炒 。
5、最后放入韭菜大火翻炒即可 。
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