1、食材：西兰花 200克 。
2、西兰花改刀成小朵 ， 放淡盐水里浸泡15分钟，洗净备用 。
3、两个鸡蛋冷水下锅煮熟，煮熟的鸡蛋剥壳，切成小块备用 。
4、锅里烧水，加点食盐，加点食用油 。
5、把洗净的西兰花放进去焯熟，焯熟的西兰花捞出备用 。
6、放入切小块的鸡蛋 。
【西兰花鸡蛋沙拉的做法】7、淋上低脂沙拉酱即可 。

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