桂枝与桂皮的区别

1、分布不同:桂枝主要生长在热带及亚热带地区,在我国的福建、台湾、广东、云南等地都有大量的栽培,其中大部分为人工种植 。桂皮是某一类树木的树皮 , 在我国湖北、浙江、四川等地以及国外印度、不丹等地都有大量分布 。
【桂枝与桂皮的区别】2、分布不同:桂枝主要生长在热带及亚热带地区,在我国的福建、台湾、广东、云南等地都有大量的栽培,其中大部分为人工种植 。桂皮是某一类树木的树皮,在我国湖北、浙江、四川等地以及国外印度、不丹等地都有大量分布 。
3、用途不同:桂枝和桂皮都能作为药材熬制汤药 , 但其作用功能是不一样的 。桂枝和桂皮还能用于烹饪中,桂枝具有独特的香味,主要是作为香料来使用,而桂皮不仅有香味,还含有一些特殊的物质,能让一些肉类去腥解腻,能提升肉类酥烂的口感 。

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