柿饼是由成熟的柿子削去外皮,日晒夜露约一月后而成,它口感香甜,软糯爽口,具有很高的营养价值 。那么柿饼不能和什么一起吃?
【柿饼不能和什么一起吃?】柿饼不能和什么一起吃
1.红薯
红薯含有较多淀粉 , 进食后,胃内会产生大量胃酸 。如果和柿子一起吃,会在胃酸的作用下沉积 。易形成不溶于水的结块 , 难以消化和排泄,易得胃结石 。
2.黑枣
黑枣和柿子含有较多的单宁酸和果胶 , 大量食用黑枣和柿子后,这些单宁酸和果胶会与胃液结合,凝固沉淀,形成硬块和结石 。会产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲不振等症状 。
3.牛奶
柿子含有单宁酸和果胶,吃后容易与胃酸凝结 。如果与牛奶一起食用 , 很容易凝结成块,形成胃结石和肠结石 。所以柿子不应与牛奶和含有高蛋白的豆浆一起食用 。
4.海鲜
海鲜与柿子都属寒性食物,故而不能同食 。海鲜中的鱼虾蟹、藻类、紫菜都是富含蛋白质和钙的食品 , 而柿饼含有较多的鞣酸,两者同时食用的话,海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用,形成沉淀 , 结合成一种不易消化的物质,甚至形成胃柿石,引起肠胃的刺激 , 导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象 。
5.酸性菜
柿饼不能和酸性菜一起吃,二者同食 , 可能导致胃石症 。吃过柿饼后也不能喝醋,两者和用会引起结石 。同时柿子不能空腹吃 , 空腹吃也容易患结石 。
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