想要腌豇豆角好吃，需要注意以下几点，第一，豇豆角选择质地比较嫩的，不要特别成熟的，第二，装入的容器要无油无水 ， 清洗干净，第三，按照比例制作的盐水要足够淹没豆角，第四，容器密封好，防止空气进入 。
如果家中使用的容器是坛子 ， 盖上盖子后，可以沿着坛子边倒入适量的水，起到密封的作用 。
一般情况下 ， 豇豆角腌制的时间不长，大概需要3至5天左右 ， 颜色变了就可以吃了，每次食用时按量取出 ， 然后密封盖好 。
【豇豆角怎么腌制好吃】腌制豇豆角时，可以直接整条放入 ， 也可先切成段再腌，一般在炎热的季节腌制几天便可食用，如果想要久放，可以在温度较低时腌制，以免发生变质 。

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