【黑枸杞泡水变蓝正常吗】1、正常的，黑果枸杞茶在弱酸性水中 ， 冲泡呈蓝色，在弱碱性水中 ， 冲泡呈紫色，浓度高时呈黑色 。黑枸杞在热水中偏紫色，凉水中偏蓝色 。这是由于花青素在水中溶解所产生的现象 。黑枸杞中的花青素对人体有益 。
2、黑枸杞也被称之为软黄金 ， 颜色呈现黑色，功效则主要是滋肝补肾以及美容养颜抗衰老 。黑枸杞是一种效果非常不错的养生保健品，适合在平时生活中服用，对身体好处多多 。

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