一、材料：五花肉、豆瓣酱、小青椒、姜、花椒、料酒、盐、甜面酱、蒜、大葱、老抽 。
二、步骤：
【回锅肉的做法及配料】1、锅里加清水，烧开后加入姜、葱、花椒，加老抽、料酒混合成汤汁 ， 煮3分钟 。
2、放入五花肉块，中火煮10分钟，捞起后放凉 ， 切薄片 。
3、青椒斜切开，大葱竖切丝，蒜拍碎 。郫县豆瓣酱，甜面酱备用 。
4、热油锅入肉片煎炒，至肉片表面微卷 。转中小火，加入豆瓣酱 ， 蒜末爆香，炒出红油，加入甜面酱炒匀入味，加适量料酒、炖肉汤汁 。
5、肉香四溢后转大火，入青椒 ， 大葱丝煸炒至熟，加适量盐调味，关火 ， 回锅肉完成 。

回锅肉的做法及配料的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 怎样预防老年人病态窦房结综合征，老年人病态窦房结综合征的护理
• 怎样预防单基因遗传病，单基因遗传病的护理
• 怎样预防颊间隙感染，颊间隙感染的护理
• 怎样预防气功所致精神障碍，气功所致精神障碍的护理
• 微信怎么打开我的状态
• 怎样预防癫狂病，癫狂病的护理
• 怎样预防尾蚴性皮炎，尾蚴性皮炎的护理
• 坏了的豆浆可以浇花吗
• 怎样预防进行性多灶性白质脑病，进行性多灶性白质脑病的护理
• 怎样预防周末焦虑症，周末焦虑症的护理