1、原料:250g糯米粉 。
2、配料:25g白糖、适量豆沙、适量豆子、适量椰蓉 。
3、糯米粉加适量白糖和成面团 。
4、煮好的豆子捣碎捏成小球备用 。
【家庭自制红豆糯米糍】5、把糯米面团分成若干小份,揉圆捏成片包上豆沙球 。
6、把捏好的糯米红豆圆子上锅蒸10分钟 。乘热滚上椰蓉即可 。
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