水果催熟法 ， 成熟的水果会释放乙烯气体 ， 具有催熟作用 。将猕猴桃与成熟的苹果或香蕉放在一起，密封在袋子里 ， 一般2天左右即可让猕猴桃变软 。破壁法，用牙签在猕猴桃表面扎几个小孔，然后放入保鲜袋中密封，通常1-2天即可让猕猴桃变软 。
高温法，可以将猕猴桃放在塑料袋密封，再放到阳台或距离暖气较近的地方 。在高温的作用下，通常2-3天作用，猕猴桃就会自然变软 。
猕猴桃果形一般为椭圆状，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛 。其果肉可食用 ， 呈亮绿色，还有一排黑色或者红色的种子 。
【猕猴桃快速变软的方法】猕猴桃质地柔软、口感酸甜，其味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。

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