1、主料： 牛后腿臀肉8两（约300克） ， 蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙 。
2、配料： 腌料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许 。汤汁料：上汤或水1/2杯 ， 盐、糖、胡椒粉各少许，生粉1茶匙 。
【雪花牛肉的做法火锅】3、做法：牛肉切薄片，用腌料腌约半小时后泡油留用 。烧热少许油，爆香蒜、姜及葱段，放入牛肉赞酒，加少许生粉水炒匀盛起 。煮滚汤汁料，慢慢注入打匀的蛋白，再滚时将牛肉放入略煮即可 。

雪花牛肉的做法火锅的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 撞击征的诊断_撞击征的鉴别
• 阿胶怎么保存
• 足背动脉搏动消失的诊断_足背动脉搏动消失的鉴别
• 生活需要相互扶持不可勾心斗角 00年属龙女拥有恩爱甜蜜的婚姻
• 跳跳鱼的营养价值
• 耳屎多的诊断_耳屎多的鉴别
• 胆囊手术后患者的饮食原则
• 葱上面的黄点点是什么
• 承重墙加固多少钱
• 农村自己磨的面粉是全麦粉吗