鉴别乙醇方法：
1、乙醇被氧化铜氧化生成乙醛，氧化铜被还原生成铜，颜色发生变化 ， 从黑色到紫红色 。
2、钠和乙醇发生反应生成氢气，可以看到钠表面有气泡产生 。
【如何鉴别乙醇】乙醇又称酒精，一般是由含淀粉的原料，通过发酵制成，也可以用乙烯水化法合成 。乙醇是一种无色、透明的易燃液体，具有特殊的香气和辣味，毒性远低于甲醇 。乙醇主要用做有机溶剂、合成橡胶和制造配制酒 。

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