饸饹面的汤的做法：
【饸饹面的汤怎么做】材料：五花肉500克，水300克，油100克，黑酱10克，葱10克，蒜10克，姜10克，八角、花椒适量 。
步骤：
1、用热油将酱炒出酱香味，放入葱、蒜、姜爆炒1分钟 ， 加入肉丁炒熟备用 。
2、把炒好的肉丁装入锅内 ， 用小火火煮3分钟煮熟 。
3、加入黑酱上色，放入韭菜 ， 入味后即可 。

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