主料:猪蹄1只、白芸豆1把 。
【四川菜的蹄花汤怎样做的】辅料:姜4片、白酒1勺、香叶4片、盐适量、油泼辣子半勺、醋2勺、生抽1勺、糖少量、蒜2瓣、葱2根、熟白芝麻1小撮 。
步骤:
1、白芸豆提前半天浸泡,充分泡发 。蒜切碎 , 葱切葱花,姜切片 。
2、猪蹄一只,剁开,清水浸泡一会儿 , 洗净 。
3、锅里加清水,加香叶4片,姜片2片 , 白酒1勺,煮开 。入猪蹄焯水5分钟,捞起冲洗干净 。
4、猪蹄入砂锅加水至满 。大火煮开后加2片姜片小火慢炖 。炖至汤汁略发白后倒入芸豆 , 加开
四川菜的蹄花汤怎样做的的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 化学工业的安全措施主要包括哪些
- 水培洋葱的方法
- 凉拌荞麦面条的做法
- 早上6点飞机如何睡机场
- 正确的瘦身方法
- 淘宝的衣服都是从哪里来
- 电容并联有什么意义
- 盆栽如何换土翻土
- 统帅是海尔的吗
- 春秋战国时期陈国的都城是什么