火烈鸟香椿是可以食用的,春季的时候嫩叶是可以吃的 。吃香椿的时候建议用开水烫一下,这样能最大程度减少亚硝酸盐 。香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等 , 楝科香椿属植物,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区 。
香椿喜光,较耐湿,适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中,一般以砂壤土为好 。
香椿木材纹理美丽,质坚硬,有光泽 , 耐腐力强 , 不翘,不裂,不易变形 , 易施工,为家具、室内装饰品及造船的优良木材,素有“中国桃花心木”之美誉 。
【火烈鸟香椿可以食用吗】每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴 。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值 。
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